众所周知,粉条加工设备工艺水平影响着粉丝粉条产品的质量,也影响着整个粉丝粉条加工厂运营效益,那么现如今广大粉条厂商都热衷于采用哪种工艺生产粉丝粉条呢?采用哪种工艺和设备生产出的成品品质更出色销量更好呢?下面丽星小编为大家做详细分析。
粉丝粉条的生产工艺分为三种,漏瓢式、挤压式以及铺浆式工艺,前两种工艺有两个弊端就是都需要晾晒以及建设冷库,室外晾晒过程中粉条容易受到空气中的粉尘、细菌等有害物质粘附严重的问题,成品质量堪忧,另建冷库费时费事增加成本。而后一种铺浆式的粉条加工设备解决了两者问题,实现一体化封闭式生产,不受外界影响,不需要晾晒和另建冷库,提高生产效率。
丽星粉条加工设备铺浆无矾工艺保障了产量也提高了成品品质,因为设备全程运行下来不需要使用添加剂,例如明矾、防腐剂、着色剂等等都无需使用,只需要按照一定比例在机器内倒入淀粉和水即可,静等三小时,外观整洁、条形如一、干净卫生的粉条就出机了,成品品质优良,符合相关的要求。粉条加工设备可以生产碗装粉丝、坨状粉丝、挂杆粉丝、果蔬汁彩色粉丝、保鲜湿粉丝等多种类型粉条,符合广阔的市场需求。
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