粉条、粉丝是深受我国居民喜爱的传统食品，具有口感爽滑、食用方便、耐贮存、无季节性影响等特点，很受市场欢迎，加上近几年粉条行业发展较为迅速，很多人选择投资粉条项目，在红薯种植区开办粉丝粉条加工厂，那么选择什么样的大型粉丝机能带给厂商更多利润和效益呢？
选择大型粉丝机一定要擦亮眼睛，先选好靠谱的供应商，丽星就是一个不错的选择，因为丽星几十余年一直专注研制淀粉深加工设备，技术水平更优良。设备采用的是涂布铺浆蒸熟工艺，打破传统制作粉丝粉条中需要晾晒、工序多等弊端，实现一键式操控，连续化不间断生产，生产过程不需要使用明矾，符合相关的生产标准，符合市场需求，销量更广。
设备从淀粉打浆到成品出机只需要三小时，封闭式结构，无需另建冷库和晾晒场地，省时省力，大型粉丝机工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。
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