牡丹籽油生产线的生产能力:5TPD--1000TPD,原料:牡丹籽。主要设备:清理筛、烘干机、剥壳机、冷榨机、过滤机等。
牡丹籽油生产线加工工艺:
牡丹籽进料→清理除杂→剥壳→壳仁分离→仁压榨→牡丹籽毛油→过滤→牡丹籽毛油
(2)精炼工艺:
毛油→水化脱胶→脱酸→吸附脱色→脱臭→冬化脱蜡(非必须)→成品油灌装
工艺流程说明 :
(1)种籽清理除杂
种籽在收获、晾晒、包装、运输、贮藏中,难免会混进沙石、泥土、茎叶和其他杂物。除杂提高油的品质和出油率,减轻设备磨损、提高产量和降低能耗。除杂采用振动筛,除杂后种籽含杂率<0.05%。
(2)种籽剥壳及仁壳分离
种籽剥壳在于提高出油率,减少油分损失,提高油质和饼粕质量,充分发挥制油设备的生产能力,减少设备的磨损和维修费用,降低生产用电力消耗,并有利于皮壳的综合利用。经过验证,我厂配备的脱壳机脱壳率在95%以上,仁中含壳率<5%,壳中含仁<0.5%,水份要求10—12%。霉变籽仁清除:种籽在收获、晾晒、存放期间,难免因天气和存放不当致使一些种籽发霉变质,清除霉变籽仁,以提高油的品质。牡丹籽仁是自然白色,只有剥壳后才能看出变质籽仁。变质籽仁只能用人工去拣,拣净率要求≥99%。
(3)压榨制油
制油采用低温冷榨榨油机,高温会破坏到牡丹籽油不饱和脂肪酸和亚麻酸的含量,榨油全过程不涉及任何化学添加剂,确保油品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏。
(4)牡丹籽油的精炼工艺
牡丹籽油精炼采用物理和化学相结合的方法,(10吨以上精炼设备可以做到纯物理精炼)其精炼采用食用油精炼设备精炼。