白酒中所含的香味物质主要是醇类、酸类、脂类、酮类、芳香族化合物等物质
传输层为进料口投入的酒醅提供支撑
为提高入甑的粮糟质量，降低操作人员的劳动强度，减少人为因素对白酒质量的影响，酿酒行业一直在寻求以设备代替或辅助人工实现酒糟和粮食混合的方法
粗酶生产工艺路线如图
我国古籍中关于苦荞麦防病治病的记载
食疗作用如下：[]实施例：[](I选择优质的苦荞淘洗干净，放入锅内，蒸煮-个小时既可以得到熟的苦荞；[](将蒸煮好的苦荞摊开使之冷切；[](往冷却的苦荞里面加入酒曲，按照斤干苦荞添加-克的酒曲的比例添加酒曲，搅拌均匀，装入容器里发酵，发酵容器可以用酒池，坛子，水缸等；发酵天以上即得到酒糟；[]、抗氧化，清除体内自由基，延缓，预防和、症；[]、预防和心脑血管，对、脑梗塞、脑出血、中风有效；[]、、降、降血糖；[]竹叶：竹叶有着传统的的
三﹑冷却：酒醅蒸煮完毕，用输送带送入冷饭机，输送途中加进谷壳，使酒醅不致太黏稠而加速冷却