真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，牛肉液压升降滚揉机使用说明，提高产品弹性及出品率。
安装要求须知：
1..设备应安装在室温0-5C的房间内；
2.安装场地应平整，机架应水平；
3.本机采用三相四线制配电，电源线应选用BV-1.5mm铜线。卧式减速机2.2千瓦，真空泵0.75千瓦，油泵电机1.5千瓦；
4.设备应连接保护接地。液压升降滚揉机使用说明，牛肉液压升降滚揉机使用说明
全自动真空滚揉机液压升降滚揉机使用说明
真空泵：3材质：不锈钢桶速：2-12容量：1700真空度：0.09Mpa型号：GT-1700品牌：国泰加工定制：是类型：食品加工功率：2.2kW生产能力：1000kg/h适用范围：肉类加工电源电压：380V重量：1500kg尺寸：2500* 1640 * 2100mm使用呼吸滚动功能可以有效缩短滚动时间，提高滚动效率。真空计可以随时轻松掌握真空状况。2采用变频无级调速。速度范围为2-12 rpm（您可以选择1-4rpm低速功能）。您可以选择一种良好的加工技术来提高生产效率和节约能源;平稳启动，海鱼液压升降滚揉机使用说明，减少机器启动的影响，延长设备使用寿命。低速功能适用于各种滚动和可变形产品，尤其是家禽和鱼产品。售后服务：保修一年。终身维护液压升降滚揉机使用说明
本机采用不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，开封液压升降滚揉机使用说明，运行噪音小，桨叶圆弧形，设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害这样不仅使肉的结构松弛，鸡肉液压升降滚揉机使用说明，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
真空腌制机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。液压升降滚揉机使用说明，牛肉液压升降滚揉机使用说明
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