随着政策越来越好，国内不少红薯马铃薯种植农户依托国家的扶贫政策，开始发展淀粉深加工产业，兴办粉条加工厂引进粉丝粉条生产线，逐渐出现了“企业+种植合作社+贫困户”等规范性的产业合作模式，这种模式更推动了粉丝粉条生产规模化产业化发展，带动农民收入水平的发展，推动农村经济水平的不断提高。
一、投资淀粉深加工行业需考虑到以下几点
1、淀粉原料：需要具备丰富的薯类豆类淀粉原料或者接近薯类原料产地。水晶粉丝机的生产原料是薯类和豆类淀粉，比如，红薯、马铃薯、紫薯、葛根、芭蕉芋、莲藕等薯类淀粉，绿豆、豌豆、蚕豆等豆类淀粉。
2、土地种植薯类面积或者可能发展种植的面积。粉条加工厂建厂选址要接近薯类种植基地，薯类原料产业区、集中种植区、或者是薯类种植合作社，一来原料新鲜，二来原料收购价格便宜，三来薯类运输储存成本低。
3、资金：包含基建、设备、流动三部分a：基建资金，土地、厂房、基建需要的投资
b：设备资金，购置水晶粉丝机需要的投资；水晶粉丝机价格一般受机械化程度、环保要求、食品质量要求、粉条品质要求、产量、材质六大因素影响。c：流动资金，保证工厂生产营销运营流动资金部分。
4、水：水源充足是开展薯类深加工项目的前提和保障。建厂要求有丰富的水资源，在生产粉丝粉条时需要相对比例的纯净水，设备的蒸汽换热系统及日常维护清洁都离不开水。
5、气：如气、天然气、电、油、生物质，具体气源遵循各地情况。
6、电：电力基础设施完善推动项目的开展和顺利发展。现代化粉丝加工厂的基本需求水、电、汽要一应俱全，办厂前应详细咨询水晶粉丝机设备的额定电压等用电要求，以避免在后期运作过程中出现电压负荷导致断电，影响生产。
二、水晶粉丝机投资成本利润简析
以日产10吨的水晶粉丝机为例，每吨粉丝直接生产成本（理想情况下）
1、人员:6人/班，三班制，6人×3班×80元/人÷10吨＝每吨人工费144元，
2、电费:耗电量50kwh，锅炉为27kwh，每小时耗电(50+27)×24小时×0.75元/kw÷10吨＝138.6元
3、耗煤:用汽1.5T/h需配置2T锅炉日燃煤5.5T-6T 煤500元/吨，金额为500×6÷10＝300元
4、水量:2T/h，水费5元/吨，2 ×24×5÷10＝24元
5、直接生产成本:114元（人工）+138.6元（电）+300元（煤）+24元（水）=606.6元
6、利润：直接生产成本加上原料成本和包装材料费用即为产品综合成本，其它费用（折旧、银行利息、销售费用、税收等根据各自当地实情计算）。
在此小编还是要提醒广大有意向投资三粉行业的朋友，投资水晶粉丝机办厂不是一个小项目，建议您在做决定之前，做好充分的市场考察，考察范围包含，供应商规模，安装团队、售后力量、技改创新能力、生产现场考察、已成交客户评价、价格等综合实力，只有做好充分的准备企业运行才能更顺利。
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